Le grand retour du verre, l’alternative aux emballages plastiques, 100% recyclable et réutilisable
L’annonce de l’interdiction de l’utilisation d’un grand nombre de contenants en plastique par le Conseil Constitutionnel français a été un véritable coup de grâce pour les professionnels de l’emballage de l’industrie agroalimentaire. Depuis cette annonce, les industriels réfléchissent aux meilleures solutions alternatives. L’emballage verre voit sa cote grimper depuis quelques temps. Bénéficiant d’une bonne image auprès du consommateur, les industriels sont encouragés à revenir au verre.
Les emballages en verre, plébiscités par les consommateurs
L’emballage en verre dispose d’atouts qui incitent à l’utiliser. Il est adapté pour conditionner aussi bien des produits agroalimentaires que des boissons ou des produits pharmaceutiques. Véritable barrière pour l’aliment, il conserve les qualités organoleptiques, est neutre, imperméable aux gaz et résiste aux pressions internes élevées. L’argument de poids qui convainc les industriels, le verre est recyclable à 100% et réutilisable indéfiniment. L’aspect recyclable et réutilisable d’un emballage peut être une condition dans le processus d’achat d’un produit. Bien que le zéro déchet soit la grande tendance actuelle en matière de consommation, les contenants sont, pour les aliments, un vecteur de protection et de conservation. Après une étude auprès d’un panel de consommateurs français, 49%* d’entre eux réclament le retour aux emballages verre.
Le retour au verre, une utilisation au cœur des débats environnementaux
Le verre bénéficie d’avantages qui ne sont plus à prouver. Cependant, il est avéré que son utilisation nécessite une logistique spécifique et que des optimisations pour réduire l’empreinte environnementale lors de son recyclage sont à mettre en place. Les industriels ont conscience de l’importance de la protection de l’environnement et réfléchissent à des initiatives pour respecter des objectifs de consommation et de production durables. La Fédération européenne du verre d’emballage (Feve) lance un projet de construction d’un four hybride, le « four du futur ». Ce dernier permettrait de réduire de moitié les émissions de CO2 liées à la production de verre d’emballage. Le recyclage du verre permet de limiter la consommation de ressources naturelles et de consommer moins d’énergie.
Le procédé de stérilisation Steriflow efficace pour la stérilisation des emballages en verre
Le procédé de stérilisation Steriflow avec le ruissellement d’eau surchauffée est particulièrement recommandé pour le traitement thermique des emballages en verre. En effet, le refroidissement via l’eau de process dont la température est finement régulée évite tout choc thermique sur le verre et donc tout risque de casse.
Lors du dernier semestre 2020, de nombreux clients nous ont confié des projets de stérilisation en emballage verre que ce soit en bocal, en bouteille ou en verrine. Lire notre article sur l’interdiction des contenants et ustensiles en plastique d’ici 2020 En savoir plus sur notre process de stérilisation
* Analyse Alkemics Opinion Way 2020.