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STERIFLOW DALI
Une agitation à basse fréquence, les performances du rotatif à prix allégé…

Le Stériflow Dali permet l'agitation des produits liquides et semi visqueux lors du cycle de stérilisation.  Le Steriflow Dali est une excellente alternative à l'autoclave rotatif, car le coût d'investissement est moindre, et la qualité obtenue du produit stérilisé équivalente. Un mouvement horizontal de va et vient des paniers provoque une agitation douce des produits (gentle motion).

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Fonctionnement de l'autoclave Dali

Dans un STERIFLOW Dali, les paniers contenant en général des bouteilles de lait en plastique subissent un mouvement de "va et vient" horizontal à basse fréquence, par l'intermédiaire de la chaîne de manutention interne. Les bouteilles doivent bien sûr avoir un espace de tête, une bulle qui en se déplacant dans la bouteille agite le lait. Cette agitation est suffisante pour éviter la formation de peau et le brunissement du lait lors de la stérilisation. L'effet est très similaire à la rotation.

Sterilizing milk for a low price


Fonctionnement de l'autoclave Dali

Les caractéristiques techniques

Les diamètres standards :

  • 900 mm,
  • 1300 mm, ce diamètre correspond à la taille maximale d’un panier manipulable manuellement (476 boîtes 4/4) et une capacité de 1 à 9 paniers.
  • 1450 mm,
  • 1600 mm,
  • 1800 mm,
  • 2000 mm,
  • Une capacité de 2 à 9 paniers selon les diamètres.

L'agitation longitudinale :
  • Conception spécifique de la chaîne du convoyeur de paniers qui assure le mouvement de va et vient
  • Amplitude du mouvement longitudinal de 15 cm
  • Fréquence de 15 à 20 A/R par minute

Les avantages

  • Sur des produits liquides, nous obtenons des résultats identiques à ceux du process rotatif. Le Dali est une option moins coûteuse et plus flexible, car, il est possible de mettre plusieurs tailles d’emballages dans le même panier (contrairement au rotatif où il est nécessaire d’utiliser des paniers différents pour chaque type d’emballage).
  • Un investissement moins lourd donc plus abordable sur le court terme.
  • Nous avons conçu des paniers spécifiquement adaptés à ce modèle d’autoclave facilement utilisable par les opérateurs.
  • Maintenance limitée. Une mécanique simple avec un nombre de pièces réduites.
  • Le refroidissement des emballages se fait avec de l’eau qui a subi un traitement de stérilisation.

Les types de produits ou d’emballages

  • Produits laitiers (ne brunissent pas grâce à l’agitation à basse fréquence)
  • Produits liquides
  • Sauces

Applications

Options

Les premiers Steriflow Dali ont été installés il y a 25 ans. Ils sont donc éprouvés mécaniquement et d'une grande fiabilité. C'est un autoclave simple d'utilisation et d'une grande robustesse.


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