Produits sous vide

STERIFLOW SAS EST LE LEADER MONDIAL DANS LE DOMAINE DES PASTEURISATEURS SOUS PRESSION

NOTRE PROCESS EST LE PLUS ADAPTÉ POUR LA PASTEURISATION, CUISSON, REFROIDISSEMENT

  • Exsudats limités
  • Qualités organoleptiques préservées
  • Pas de surcuissson et homogénéité de traitement dans le cuiseur
  • Amélioration gustative: tendreté
  • Pas de déformation des emballages flexible
  • Cuisson de nuit possible
  • Cuisson et refroidissement dans le même équipement

 

Steriflow 1600mm avec des paniers en plastique spécifiques aux applications de pasteurisation :

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